Салат в виде Быка на 2021 год — новые и интересные рецепты

Любишь составлять меню сразу полностью, чтобы оно было сбалансированным и гармоничным? Без проблем! Мы изучили разные идеи и собрали самые интересные из них в одну подборку. Держи лучшие рецепты блюд на Новый год 2021!

Что приготовить на Новый год белого металлического быка?

Считается, что год Быка обязательно наградит тех, кто привык к трудолюбию и упорству. Особенно он благосклонен к предприимчивым личностям, заложившим фундамент новых начинаний еще в предшествующий год Крысы. Следуя этой традиции, мы предлагаем начать подготовку торжественного ужина заранее, удивив своих родных и друзей изобилием блюд.

Задаваясь вопросом «Что приготовить на Новый 2021 год Быка?», логично предположить, что говядина является худшим вариантом. Причина тому в поверьях, которые требуют почитать и оберегать животное-покровителя. При этом нет жесткого табу на другие продукты животного происхождения. Можно смело купить мясо свинины, баранины или даже курицу и сделать любой гарнир. Главное правило — задобрить Быка, хорошо его насытить!

Что можно и что нельзя готовить на Новый год Быка 2021

Выбирая меню для празднования, предпочтение отдавайте не только ассортименту и наполнению блюд, но и различным методикам приготовления. Бык любит все, что отварено, запечено, пожарено, подкопчено и потушено. Здесь ограничений нет.

Нет границ и при выборе гарнира: это может быть как классическая картошка, так и пикантная и довольно модная в новом кулинарном сезоне закуска из бобов мунг. Картофель или бобовые – не ваш вариант? Тогда смело обратите свой взор к кашам и овощным рагу – Белый Металлический Бык будет рад любому гарниру, главное, чтобы он был вкусным и обладал изюминкой.

Что выбрать в качестве «изюминки»? Сыры. Перед ними не устоит покровитель 2021 года. Их можно подавать как в качестве нарезки, так и в виде пикантного дополнения к гарниру.

Мясное наполнение стола стоит выбирать более обстоятельно. Именно здесь начинаются подводные камни. Белый Металлический Бык не потерпит на столе блюд, выполненных из собратьев. Получается, что говядина и телятина – нежелательные продукты для праздничного стола. Исключаются и блюда из субпродуктов. Поэтому, если в планах приготовление печеночного торта, о использовании говяжьей печени и речи быть не должно.

Гигантским лейтмотивом выплывает и скрупулезный выбор колбас. Внимательно проверьте состав: никакой говядины и телятины.

Нежелательными блюдами можно назвать и заливное с холодцом, выполненного на основе желатина. Причина кроется в составе: желатин производится из костей крупного рогатого скота. Если вы не мыслите Новый год без заливного, выбирайте растительный аналог желатина. Агар-агар – не повредит заливному и не нанесет морального вреда Быку.

Что же подать в качестве мясного блюда, если говядина и телятина попали в стоп-лист? Готовьте из нежирной свинины, курицы, индейки, рыбы – раскройте фантазию на полную.

Не упускайте возможность порадовать гостей дома и закусками в виде салатов. Овощные, мясные, рыбные – варианты безграничны. А вот экзотические салаты не для Быков. Выбирая между таинственным булгуром и привычным рисом, смело отвариваем рис.

Не откажется Белый Металлический Бык и от десерта, поэтому не забудьте оставить место на столе и для сладостей. А вот от обилия алкогольных напитков стоит воздержаться – выпить за встречу Нового года необходимо, но в умеренных количествах.

Новогодний стол 2021: что должно быть на праздничном столе в год Быка

Имейте в виду, что наплевательского отношения к себе хозяин нового, 2020 года не потерпит. Так что, никаких на скорую руку сделанных салатов и небрежных закусок в сколотой посуде среди рецептов ваших новогодних блюд быть не должно. Белый Бык, как бы странно это ни показалось, чистюля, эстет и гурман.

Особенности года БыкаОсновные особенности Белого Металлического Быка, вступающего в свои права – это железный характер и благородный сдержанный цвет.

Вместе с собой символ Восточного календаря принесет спокойствие, надежность и благосостояние, для достижения которого придется долго и упорно трудиться. Быстрых доходов в новом году ждать не приходится. К недостаткам животного можно отнести консерватизм и нелюбовь к переменам, которые могут стать причиной упущенных возможностей.

Спокойный общий настрой года не сулит кардинальных изменений в личной жизни, а вот у семейных людей начнется период абсолютной гармонии и умиротворенности, но без романтизма и проявления своих эмоций. Яркий всплеск негативных чувств может произойти под давлением.

Вкусовые предпочтения Белого Металлического БыкаДаже в одной семье вкусовые предпочтения ее членов могут существенно отличаться, что уж и говорить о таких разных животных, как Крыса и Бык, поэтому нельзя ориентироваться на рекомендации предшествующего года. Необходимо перед составлением новогоднего меню подробнее изучить, что по вкусу новому животному-покровителю, а от чего он будет не в восторге.

Что должно быть на столе? Бык – непривередливое в еде животное, которое любить хорошо и вкусно покушать. Консервативный характер животного не требует кулинарных изысков и экзотических продуктов на Новогоднем столе. Ему будут больше по душе простое угощение и традиционные разносолы. Консервативность должна быть и в способах приготовления. Продукты можно варить, тушить, жарить или запекать.

Не стоит забывать, что Бык – травоядное животное, поэтому в меню обязательно должна преобладать растительная пища (злаковые, овощи, фрукты и зелень).

Не лишней на столе будет красиво оформленная сырная нарезка как дань уважения и благодарность Крысе за все хорошее, что случилось с вами в уходящем году.

Угощением, которое поможет получить благосклонность Быка и должно обязательно быть на столе, станут: блюда из запеченных или тушеных овощей;

Различные салаты из свежих овощей или красиво оформленная овощная нарезка для тех, кто зимой предпочитает сытное Оливье с майонезом, а не легкие овощи;

Всевозможные грибные блюда (картошка с грибами, грибные зразы, жульен);

Рыба и морепродукты, но только привычные в вашей семье и приготовленные по старым проверенным рецептам – никаких экспериментов и экзотики;

Мясные угощения, приготовленные из птицы, кролика или баранины.

Фрукты должны быть в виде нарезки, но и среди ингредиентов для напитков (морсы, компоты, соки) и десертов.

Суровый бык сладкоежка, поэтому без торта в Новогоднюю ночь не обойтись, а легкий фруктовый десерт идеален после щедрого застолья.

Чего не должно быть на Новогоднем столеПри всей неприхотливости покровителя 2021 года, есть блюда, которые могут не понравиться этому животному. В первую очередь, это колбасы, горячее, стейки, паштеты, закуски и салаты, в состав которых входит говядина или телятина.

Под запретом должно быть не только само мясо, но и субпродукты (печень, почки, сердце, вымя и другое). Быку не понравиться, что его встречают угощением из его соплеменников.

По этой же причине следует пересмотреть рецептуру приготовления холодца и заливного, которое должно быть на столе. Для этих блюд нужен желирующий компонент, в качестве которого хозяйки используют говяжьи кости. Не уступающее по вкусу холодное можно приготовить из курицы.

Если ваша семья не представляет себе Новогодний стол без заливной рыбы, то хозяйка должна готовить ее с использованием агар-агара, а не желатина, основным сырьем для производства которого являются кости крупного рогатого скота. К тому же, работать с загустителем из морских водорослей даже проще, чем с желатином, которого в составе не должно быть.

Что касается напитков, должно помнить, что Бык не любит пьяных. В меню могут быть любые алкогольные напитки, но их употребление должно быть умеренным.

Интересный рецепт салата Бычок на новогодний стол

Тематически оформленное праздничное блюдо на новогоднем столе однозначно привлечет внимание гостей. Салат по набору составных компонентов отчасти схож с излюбленным «Оливье», но отличается тем, что сюда идут не маринованные, а свежие огурцы. Их нужно выбирать хорошего качества, обязательно упругие.

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • вареная колбаса – 0,2 кг;
  • яйца – 3 шт.;
  • огурцы (свежие) – 2 шт.;
  • консервированный горох – 150 г;
  • перья лука – 3 шт.;
  • майонез – сколько уйдет;
  • соль – маленькая щепотка.

Приготовление:

Картофель отварите в кожуре, остудите и почистите, затем нарежьте мелким кубиком. Вареную колбасу нашинкуйте идентичным способом, но оставьте от нее 2 кружочка для финального украшения. Измельчите кубиком свежий огурец и мелко нарежьте перья зеленого лука. С горошка слейте лишнюю жидкость.

Отварите яйца вкрутую, остудите, затем очистите их и разделите на желтки и белки. Желтки натрите на самой мелкой терке. Соедините все компоненты в глубокой миске, добавьте соль, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Подготовьте подходящее блюдо, на котором будете подавать салат.

Основной цвет готового салата в виде быка – белый. Поэтому тарелку для презентации лучше выбирать цветную, например, голубую или серую. В противном случае тона будут сливаться.

Выложите в центр массу и сформируйте из нее мордочку быка. Верх тщательно покройте измельченными на мелкой терке белками. Нос и уши сделайте из вареной колбасы. Роль бровей будут выполнять отрезки зелени лука, а рога отлично имитировать сыром. Глаза сделайте из моркови, в центр капните немного майонеза и положите по горошине.

Праздничный гарнир на Новый год Быка

Картофель  в  беконе, запеченный в духовке

Чтобы приготовить картофель в беконе мы возьмем:

  • 16 некрупных молодых картофелин (~800г),
  • 8 полосок бекона (~500г),
  • 12 луковицы (~150г),
  • чернослив без косточки (по желанию),
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Клубни картофеля мы тщательно вымываем при помощи щеткиКартофель заливаем горячей водой и варим «в мундире» около 20 минСливаем водукартофель подсушиваем.

Праздничный гарнир на Новый год Быка

Лук очищаем и разрезаем на 4 части после чего ошпариваем кипятком и разделяем на отдельные «лепестки».

Полоски бекона разрезаем пополамКаждую картофелину обворачиваем кусочком бекона и насаживаем поочередно с 23 луковыми лепестками на длинные деревянные шпажки.

«Шашлычки» нужно обжаривать 15 минв духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки (желательно).

Для придания блюду пикантного необычного вкуса можно положить между нескольких половинок картофеля чернослив и завернуть все это дело в полоску бекона. Картофель в беконе на новогодний стол готов!

Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Традиционно к новогоднему столу подают не менее двух горячих блюд, мясное и рыбное (либо из птицы), выбирая лучшие проверенные рецепты их приготовления.

Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Сочное мясо «Праздничное»

В меню на Новый 2021 год включаем очень вкусное мясное блюдо, такое, что «просто пальчики оближешь», которое будем готовить по одному из новых интересных рецептов.

Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 500 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук зеленый – небольшой пучок;
  • картофель – 6 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • яйца перепелиные – 12 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • майонез – по вкусу;
  • пряные приправы (по желанию);
  • соль, перец.
Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Приготовление:

  • Промытое и обсушенное мясо нарезаем толстыми пластинами, солим и отбиваем, укрыв пищевой пленкой.
  • Отбивные выкладываем в форму для запекания, посыпаем перцем и специями, смазываем майонезом, смешанным с раздавленным чесноком.
Вторые блюда к новогоднему столу на горячее
  • Сверху на каждую отбивную укладываем внахлест кружки помидор, по всему периметру оформляем бортик из натертого на мелкой терке очищенного картофеля. В пюре из сырого картофеля добавляем лимонный сок и соль.
  • Посыпаем помидоры мелко нарезанным зеленым луком и разбиваем на каждую отбивную по 4 перепелиных яйца, солим, перчим.
Вторые блюда к новогоднему столу на горячее
  • Отправляем отбивные в разогретую до 200*С духовку на 45 минут, посыпав тертым сыром.

Если отбить и замариновать мясо накануне, то блюдо получится намного вкусней, а времени на его приготовление потребуется меньше, что немаловажно в предпраздничной суете.

Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Рыба под шубой

Рецепт приготовления вкусной сочной рыбы достаточно прост, а блюдо получается праздничным и аппетитным.

Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Ингредиенты:

  • филе хека – 2 шт.;
  • лук – 2 головки;
  • морковь – 2 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – для панировки;
  • масло растительное для обжаривания;
  • соль, перец – по вкусу.
Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Приготовление:

  • Рыбное филе нарезаем на порционные куски подсаливаем и перчим по вкусу, оставляем мариноваться на 10-15 минут.
Вторые блюда к новогоднему столу на горячее
  • Кусочки рыбы панируем в муке, в размешенной яичной массе и обжариваем на сковороде с маслом до золотистой корочки.
  • Укладываем подготовленную рыбу в форму для запекания, сверху распределяем обжаренные предварительно лук и морковь.
Вторые блюда к новогоднему столу на горячее
  • Посыпаем все натертым сыром и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 10-15 минут.

По данному рецепту можно приготовить блюдо с филе любой рыбы, а также со слегка отбитыми пластинами куриного филе.

Вторые блюда к новогоднему столу на горячее

Как украсить новогодний стол в году

Новогодний стол – главный элемент праздника и он должен быть достойно украшен. Кроме того, гостям необходим комфорт и удобство. Для проведения застолья лучше всего подойдет стол круглой или овальной формы без острых углов. На столешнице должно хватать места для полной сервировки и дополнительного декора.

Как украсить новогодний стол в году

Позаботьтесь о том, чтобы всем гостям хватило места. Стулья лучше снабдить мягкими чехлами, ведь провести за праздничным столом предстоит несколько часов. При встрече года Белой Крысы лучше всего постелить на стол белоснежную скатерть. Она может быть однотонной или украшенной новогодним принтом. Белой должна быть и посуда для сервировки. Сделать стол более ярким поможет дополнительно размещенный декор и салфетки контрастного цвета – синего, оранжевого, бордового.

Не забудьте про аксессуары из металла, это могут быть подсвечники и другие элементы. Стол обязательно нужно украсить свечками. Дополнительно можно поставить небольшие фигурки ангелов и мышек, прозрачные вазы из стекла, заполненные елочными шарами, При наличии места было бы неплохо разложить композиции из еловых ветвей, мишуру, украсить застолье изящной вазой с роскошным букетом. Лучше, если цветы будут белыми или кремовыми.

Как украсить новогодний стол в году

Столовые приборы можно перевязать атласными ленточками. Ими же украшают свечи и спинки стульев, завязав концы на красивый бант. В целом декор должен быть достаточно сдержанным, поэтому не перестарайтесь. Крыса не любит пестроты и излишеств. В целом новогодний стол должен соответствовать общей стилистике жилого пространства.

Салаты

Чтобы удивить Белого Быка, салаты, которые традиционно готовятся на новогодний стол, такие как «Оливье» или «Шуба», можно приготовить по другому, изменив состав продуктов или подачу.

Новогоднее оливье в виде Быка

Состав продуктов:

  • 200 г куриного филе;
  • 2 картофелины;
  • 4 яйца;
  • банка консервированного горошка;
  • майонез или смесь майонеза со сметаной;
  • 2 солёных огурца.

Для украшения:

  1. 3 кусочка вареной колбасы;
  2. 2 кусочка твёрдого сыра;
  3. маслины.

Приготовление:

  1. Филе, картофель и яйца отварить.
  2. Нарезать кубиками мясо и огурцы.
  3. Картофель, белки и желтки яиц натереть на тёрке.
  4. Для соуса смешать майонез, мелко рубленую зелень и огурцы.
  5. Выложить салат в виде бычьей головы в такой последовательности: мясо, горошек, картофель, желтки, белки. Все слои, кроме верхнего, перемазать соусом.
  6. Из сыра вырезать бычьи рога, из колбасы – уши. Сформировать мордочку из колбасного кружочка.
  7. Из маслин вырезать ноздри, глаза и ресницы, из оставшейся колбасы – язычок.

Гарнир на Новый год 2021

Даже самый простой гарнир можно приготовить красиво и оригинально, чтобы гости были в восторге!

Рис с овощами

По желанию можешь подкрасить его куркумой, паприкой или измельченной зеленью.

Тебе понадобится: 500 г риса, 2 луковицы, 3 моркови, 400 г брокколи, 350 г цветной капусты, 200 г кукурузы, 2 болгарских перца, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Измельчи все овощи, как тебе больше нравится, и отвари рис до полуготовности. Обжарь лук с морковью пару минут, добавь к ним все остальное и протуши еще 7 минут. После этого приправь овощи, выложи в сковороду рис, добавь немного воды, бульона или сливок и туши до готовности.

Картофель с розмарином

Гарнир на новогодний стол получается очень нежный и ароматный – просто загляденье.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 4 ст.л. оливкового масла, 4 веточки розмарина, 2 ст.л. муки, 100 г тертого пармезана, горсть рубленой зелени, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь и слегка привари картофель – буквально 3 минуты после закипания. Смешай измельченный розмарин, зелень, муку, пармезан и специи. Обваляй картофель сначала в половине масла, а потом в этой смеси, и выложи на смазанный остатками масла противень. Запекай 40 минут при 180-200 градусах, периодически переворачивая. Ближе к концу добавь чеснок.

Что нельзя готовить на Новый год 2021 (год Быка): список блюд и продуктов

Салаты на Новый год 2021

Особой эффектности и красоты новогоднему столу 2021 года внесут нарядно оформленные салаты, которые обязательно включаются в праздничное меню всеми хозяйками. Известные кулинары рекомендуют не останавливаться только на всем известных и популярных «Оливье» и «Сельдь под шубой», а удивить гостей мероприятия новыми и оригинально оформленными салатами.

Оригинальный слоёный салат “Бычок” в виде символа 2021 года

Он не только получается вкусным, но и выглядит очень симпатично. Мордочка бычка на блюдце украсить ваше новогоднее застолье в ночь с 2020 на 2021 год.

Яркая подача и превосходный вкус, что ещё нужно для хорошего настроения. Преимущество данного угощения ещё и в том, что заправляется оно домашним майонезом, тем самым делая салат по-настоящему полезным и вкусным без добавления всякой химии.

Необходимые продукты:

Копченая курица – 300 граммКартофель – 2 штукиМорковь – 1 шампиньоны – 400 граммЛук репчатый – 1 головкаЯйцо куриное – 4 растительное – 2 ст. – 180 мл.

Салаты на Новый год 2021

Для украшения:

Вареная колбасаМаслиныСыр

Приготовление:

Для начала очистите репчатый лук и нарежьте мелкими квадратиками. Обжарьте его на сковороде с растительным маслом. В это же время натрите свежую морковь на крупной тёрке и добавьте к луку. Готовим овощи на среднем огне до мягкости.

С маринованных шампиньонов сливаем жидкость и немного измельчаем их вручную ножом. После отправляем грибочки к готовящимся продуктам на плите. Перемешиваем компоненты продолжаем жарить ещё 10 минут на том же огне.

У копчёных куриных ножек удалите большую кость и нарежьте вместе с кожицей небольшими кубиками. Так же для приготовления можно использовать грудку или голень.

Приступаем к сборке салата слоями. И так на плоскую тарелочку первым же слоем выкладываем копчёную курицу при этом формируя форму головки бычка. Следом делаем сеточку из майонеза. Далее раскладываем варёный картофель натёртый на крупной тёрке. Его немного подсаливаем и вновь промазываем соусом.

Следующим будет слой обжаренных продуктов. Аккуратно распределяем их по всей поверхности и покрываем майонезом.

Предварительно сваренные яйца в крутую необходимо очистить от скорлупы. Затем отделите белки от желтков и по отдельности натрите на мелкой тёрке. Дальше широкую часть салата покройте желтками, нижнюю белками.

Ну а сейчас самая важная часть! Включайте фантазию и наслаждайтесь процессом. Начинаем украшать бычка создавая мордочку. Из сыра вырежьте рага, из варёной колбасы ушки и нос, маслины же пойдут для создания глаз и ресниц. Впрочем, для своего символа года можно использовать и другие продукты, которые будут у вас под рукой.

Вот такой нежный, красивый и очень привлекательный салатик в форме быка у нас получился. Он станет настоящим украшением вашего новогоднего стола!

“Греческий” салат с овощами, маслинами и брынзой

Салаты на Новый год 2021

“Греческий” салат довольно популярен по всему миру, но несмотря на это, его состав часто меняется. Чаще всего это зависит от вкусовых взглядов каждого кулинара. Например мне нравится именно такой способ приготовления. Главным секретом этого замечательного угощения является заправка. Именно благодаря ей любимое яство получается неповторимо вкусным и лёгким.

Необходимые продукты:

Сладкий болгарский перец – 2 огурцы – 5 штукПомидоры – 3 штукиЛук – 0,5 головкиСыр Фета (Брынза) – 100 – 150 граммМаслины без косточки – 10 – 15 заправки:

Чеснок – 2 зубчикаЛимонный сок – 1 ст. – 1 ч. (душица или майоран) – 1/2 ч. масло – 4 ст. черный молотый – 1/2 ч. :

Приступаем к готовке с нарезки овощей. Помидоры разрежьте по полам и удалите сердцевину. Затем каждую половинку разделите ещё на 5 крупных кусочков.

У огурчиков убираем хвостики и нарезаем их полукольцами, шириной по 5 миллиметров.

Сладкий болгарский перец очищаем от семян и нарезаем крупными квадратиками. Чтобы ваш салатик получился ярким и красивым, используйте перцы разных цветов. Например, красный и жёлтый цвет отлично сочетаются.

Готовые компоненты складываем в чашку и перемешиваем. После перекладываем его в сервировочную тарелку, в которой после будем подавать на стол. Сверху выкладываем репчатый лук порезанный тоненькими полукольцами.

Ну а сейчас, тот самый секрет о котором я говорила выше–приготовление заправки. В отдельной небольшой миске смешайте измельчённый чеснок, соль, лимонный сок, оливковое масло и чёрный перец. Теперь получившейся массой поливаем подготовленные овощи. Перемешивать салат после заливки нельзя!

Далее режем сыр квадратиками приблизительно по 1 сантиметру. Выкладываем его поверх всех продуктов и посыпаем сушеным орегано. Так же готовый салатик можно украсить оливками без косточек.

“Греческий” салат готов к употреблению! Посмотри какой он яркий и красивый, а самое главное, что это необыкновенно полезная тарелочка с неповторимым вкусом. Если вам нравятся такие лёгкие, витаминные салаты из овощей, то на нашем сайте есть великолепная подборка, которая наверняка может вам пригодиться. Переходите и выбирайте!

Салат Ёлочка

Салаты на Новый год 2021

Главным ингредиентом такого салата рекомендуем выбрать крабовые палочки или морепродукты.

Необходимые продукты:

рис отварной – 4-5 ст. л.;крабовые палочки – 250-300 г;кукуруза консервированная – 4-5 ст. л.;помидоры – 2 шт.;яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;сыр твердый – 70-80 г;майонез или йогурт для заправки – 150 г;соль, перец по вкусу;зерна граната и кукурузы для украшения;большой пучок укропа.

Приготовление:

Мелко нарезать крабовые палочки, яблоко и помидоры. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать, добавить кукурузу и рис. Заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, формируя силуэт елочки. Для декора использовать мелко порубленный укроп. «Бусы» делают из майонеза, «шарики» – зерна граната и кукурузы. Для макушки «елочки» из помидора вырезают звезду.

Новогодние напитки

Кроме традиционных шампанских вин и крепких напитков, на Новый год хочется чего-то особенного, например, коктейля, глинтвейна, пунша.

Коктейль Красный грех

Для него понадобится:

Новогодние напитки
  • 40 мл ликера из черной смородины;
  • 400 мл красного шампанского;
  • 10 мл апельсинового сока;
  • 4 кубика льда.

Смешать в высоком стакане для лондринка сок и ликер, добавить лед и шампанское.

Глинтвейн

Этот напиток особенно хорош для тех компаний, которые планирую встречать Новый год за городом. Он и согреет после уличных гуляний, и настроению не даст упасть. Для напитка потребуется:

  • красное вино – 750 мл;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • бадьян – 2 шт.;
  • гвоздика – 2 шт.;
  • корица – 1 палочка;
  • корень имбиря – 3 г;
  • мед – по вкусу.

Приготовление:

Новогодние напитки
  1. Половину апельсина нарезать кругами, из второй половины выжать сок в емкость, в которой будет вариться глинтвейн.
  2. Яблоки нарезать нетолстыми дольками, имбирь – тонкими пластинками и отправить туда же.
  3. Добавить вино, специи и проварить 5 минут. Снять с огня, добавить мед.

Если вместо меда использовать сахар, то его следует положить во время приготовления.

Можно ли использовать в декоре красный?

Разрешен ли в оформлении праздничного стола красный оттенок? Традиционными рождественскими цветами считаются алый и зеленый. Если по поводу второго вопросов нет, то с первым дело обстоит иначе: есть убеждение, что Бык его люто ненавидит. В Китае – на родине восточного гороскопа – красный непременно присутствует в одежде, интерьере и сервировке. Именно поэтому избегать его нет смысла – на востоке он считается магнитом для денег и везения.

Причиной теории о ненависти этих зверей к вполне обычному цвету стало их поведение во время корриды: животное разъяренно бросается на яркий плащ тореадора. Ученые склонны полагать, что крупнорогатый скот не различает оттенков, а реагирует на раздражающее движение тканью. Так что алому в зимнем декоре быть – просто используйте его умеренно.

Согласно китайской философии, до начала подготовки к празднику необходимо выбросить все старые и не приносящие радость вещи, чтобы дать энергии благополучия свободно циркулировать в жилище.

Бисквитный торт «Корова на отдыхе»

Приготовьте бисквитные коржи по любимом рецепту или используйте покупные. Вырежьте большой круг (живот), четырехугольник (мордочку), небольшие треугольники (уши) и небольшие прямоугольные ноги. Промажьте бисквит кремом внутри и снаружи и расположите коржи как показано на картинке. Выберите сметанный или густой масляный крем белого цвета.

Теперь приступайте к украшению тортика. Вам понадобится:

Бисквитный торт «Корова на отдыхе»
  • розовый зефир;
  • розовые вытянутые дражже;
  • печенье Oreo;
  • 2 коричневые и 2 розовые конфеты M&M’s;
  • 2 сухарика или печенья в форме рожек.

Нос и вымя сформируйте из розового зефира, придав им нужную форму. Розовые дражже — соски для вымени. Копыта — печенья Орео. Пятна сформируйте из измельченного печенья Орео. Вставьте рожки, глазки и ноздри.

Гулдана Шатура
Оцените автора
( Пока оценок нет )